Mezi zákazníky se velké oblibě těší i latexové matrace. Jsou totiž pružné a mívají odlehčující a větrací otvory. Dodávají se v několika variantách – tří, pěti i sedmi zónové. Výborně se přizpůsobí tvaru těla, jsou ideální pro polohovací rošty a mají dlouhou životnost. Nedochází u nich k proleženinám. Nejčastější kombinace latexové matrace je s purovým jádrem, případně s kokosovým vláknem. Tato ideální kombinace nabízí dostatečnou tuhost a zároveň vzdušnost. Je to ideální matrace do postele pro každého. Dá se použít i jako dětská matrace, když je dítě dlouho upoutáno na lůžko.

Přírodní latex je bílá na vzduchu tuhnoucí tekutina, kterou obsahují některé rostliny ve speciálních drážkách pletiva stromů, nejčstěji stromu Hevea, pocházejícího původně z tropických oblastí Jižní Ameriky.